Wie man einen Backofen schnell, oder ohne Chemikalien reinigt

- Geschrieben von Author: Florian in | 7 min lesen
Backofen Reinigen
Joe Lingeman/Kitchn

Eine der unbeliebtesten Hausarbeiten ist das Reinigen des Backofens. Es ist superleicht zu ignorieren – einfach die Ofentür schließen – aber es hat einen bösen Dominoeffekt. Es können Monate vergehen, bis man den vollen Horror realisiert – und dann steht man vor Schichten von eingebranntem Fett und Dreck.

Es ist sehr verlockend, zu einem dieser All-in-One-Backofenreiniger zu greifen, die man über Nacht einwirken lässt, aber die Warnungen vor chemischen Dämpfen können abschreckend wirken. Es gibt einen natürlicheren Weg, die Angelegenheit zu erledigen. Folgen Sie einfach unserer 8-Schritte-Anleitung und in fünf Minuten (plus Einweichzeit) haben Sie wieder einen funkelnden, einsatzbereiten Backofen.

Welche Reinigungsmaterialien benötige ich zur Ofenreinigung?

  • A) Einen Qualitätsreiniger: Hier haben Sie mehrere Möglichkeiten.
    Gekaufter Ofenreiniger: Dies ist die einfachste und schnellste Methode, um große Mengen an Fett und Schmutz zu entfernen. Der Nachteil: Ofenreiniger kann ziemlich ätzend sein. Wenn Sie also empfindlich auf scharfe Chemikalien reagieren oder einen rein natürlichen Ansatz bevorzugen, sollten Sie weiter lesen.
  • B) Backpulver, Wasser, Essig und eine Sprühflasche: Diese Variante ist gut geeignet, wenn Sie viele Ablagerungen haben. Sie stellen eine Paste aus Backpulver und Wasser her, die 10 bis 12 Stunden (oder über Nacht) einwirken muss, also planen Sie genügend Zeit ein.
  • C) Mit Zitronen und Wasser. Eine weitere beliebte Option, die etwa 1 – 2 Stunden dauert; gut, wenn Ihr Ofen nur leicht verschmutzt ist und Ihre Roste nicht gereinigt werden müssen.

Weitere Hilfsmittel zur Ofenreinigung

  • Gummi-Reinigungshandschuhe: Bitte keine Einweghandschuhe. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie sich für Option A) entscheiden, da Sie eine robuste Barriere zwischen Ihrer Haut und dem Reiniger benötigen.
  • Schutzbrille: Um Ihre Augen vor dem Reiniger zu schützen. Bei den Optionen B) und C) benötigen Sie diese nicht.
  • Alte Zeitungen oder Papierhandtücher: Zum Abpolstern des Bodens rund um den Ofen, falls beim Reinigen etwas ausläuft.
  • Feuchte(r) Lappen: Zum Abwischen des Schmutzes, nachdem der Reiniger aufgetragen wurde. Wenn Ihr Ofen besonders schmutzig ist, benötigen Sie möglicherweise mehr als einen Lappen.
  • Scheuerbims oder Mikrofaserschwamm (optional): Hilfreich, wenn Sie viele Ablagerungen entfernen müssen.
  • Großer Plastikmüllbeutel: Diesen benötigen Sie, um Ihre Ofenroste mit Option A) zu reinigen.

So reinigen Sie Ihren Backofen mit Backpulver und Essig

  1. Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen ausgeschaltet und abgekühlt ist.
    Bevor Sie mit dem Schrubben von Schmutz und überschüssigen Lebensmitteln beginnen, reinigen Sie zunächst die Backofengitter.
  2. Mischen Sie Ihre eigene Reinigungslösung mit Backpulver und Wasser
    Ein toller Trick zur Reinigung des Backofens ist die Verwendung einer einfachen, selbstgemachten Reinigungslösung aus Backpulver und Wasser.

    Für die gesamte Prozedur benötigen Sie nur Backpulver, Wasser, weißen Essig, ein feuchtes Geschirrtuch, Gummihandschuhe und eine Sprühflasche.

    Als gute Alternative zu Backpulver kann auch Ammoniak verwendet werden.

    Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 1/2 Tasse Backpulver mit ein paar Esslöffeln Wasser, bis Sie eine pastenartige Substanz haben.

  1. Bedecken Sie den Ofen mit der Reinigungspaste
    Verteilen Sie die selbstgemachte Paste im ganzen Inneren Ihres Ofens. Verwenden Sie dazu Ihre Gummihandschuhe, wenn Ihr Ofen besonders schmutzig ist. Wenn die Paste eine bräunliche Farbe annimmt, ist das normal.
    Achten Sie darauf, alle Teile des Backofens mit der Paste zu bedecken – auch die Glastür.

  1. Lassen Sie das Ganze über Nacht einwirken.
    Lassen Sie die Natronlösung 12 Stunden lang (oder über Nacht) auf dem Backofen ruhen. In der Zwischenzeit sollten Sie diese Zeit nutzen, um die Roste gründlich zu reinigen.
  2. Wischen Sie den Backofen ab
    Nachdem Ihr Backofen 12 Stunden (oder über Nacht) in der Natronlösung eingeweicht wurde, nehmen Sie ein feuchtes Geschirrtuch und wischen Sie den Innenraum so gut wie möglich ab. Mit einem Spatel können Sie das zähe, ausgelaugte Backpulver an schwer zugänglichen Stellen abkratzen.
  3. Besprühen Sie es mit Essig
    Geben Sie etwas weißen Essig in eine Sprühflasche und besprühen Sie damit den gesamten Innenraum des Backofens, um eine glänzende, gründliche Reinigung zu gewährleisten. Wenn der Essig mit der Natronlösung reagiert, beginnt es zu schäumen – das ist normal!
  4. Wischen Sie den Backofen ein letztes Mal ab
    Nehmen Sie ein feuchtes Tuch und wischen Sie den Backofen ein letztes Mal ab, um alle Ecken und Kanten zu reinigen und sicherzustellen, dass keine Backpulverreste mehr vorhanden sind. Sprühen Sie zusätzlich Essig auf, um sicherzustellen, dass er zu 100 Prozent sauber ist.
  5. Backofengestelle austauschen
    Wenn das Innere Ihres Backofens vollständig gereinigt und trocken ist, wischen Sie die Backofengestelle ab und setzen sie wieder ein. Und schon ist es geschafft! Ihr Backofen ist blitzsauber und kann wieder benutzt werden.

Verwenden Sie einen handelsüblichen Backofenreiniger, um eingebranntes Fett zu entfernen

Eine weitere Möglichkeit ist ein chemischer Reiniger aus dem Laden, wie z. B. Easy-Off Professional Fume Free Max Oven Cleaner (5,45€; amazon.com). Nachdem Sie alle groben Essensreste vom Backofen entfernt haben, sprühen Sie ein Reinigungsmittel Ihrer Wahl gleichmäßig auf das Innere des Backofens und lassen es mindestens 30 Minuten lang einwirken. Der Reiniger hebt den Schmutz und das Fett an, so dass Sie es leicht wegwischen können.

Da die Chemikalien sehr wirkungsvoll sind, sollten Sie beim Reinigen des Backofens die Fenster öffnen und Handschuhe sowie eine Gesichtsmaske tragen.

Wie Sie Ihren Backofen mit Zitronen reinigen

  1. Füllen Sie eine mittelgroße, ofenfeste Rührschüssel mit Wasser. Schneiden Sie zwei Zitronen in zwei Hälften und legen Sie sie in die Schüssel.
  2. Heizen Sie den Ofen auf 130 Grad vor.
  3. Sobald er aufgeheizt ist, stellen Sie die Schale in den Ofen auf eine der Einschübe. Lassen Sie ihn eine Stunde lang stehen.
  4. Nach einer Stunde schalten Sie den Ofen aus, öffnen die Tür und lassen ihn etwas abkühlen.
  5. Während der Ofen noch warm ist (aber so kalt, dass Sie das Innere gefahrlos berühren können, ohne sich zu verbrennen), ziehen Sie Handschuhe an, nehmen Sie ein feuchtes Tuch und wischen Sie alle Oberflächen ab, einschließlich der Rückseite, der Seiten, des Bodens, der Oberseite, der Tür, der Ecken und Ritzen. Falls erforderlich, verwenden Sie einen feuchten Scheuerbims, einen Mikrofaserschwamm oder ein anderes Scheuermittel, um besonders klebrige Stellen zu entfernen. Wischen Sie gründlich nach, damit Sie alle Fett- und Schmutzrückstände entfernen.
  6. Sie sind fertig!

Reinigen von Backofentüren

Die Glasfront Ihres Backofens muss im Vergleich zu den Rosten sanfter behandelt werden, da Backofenscheibe anfälliger für Kratzer ist. Das bedeutet, dass Sie auf Scheuermittel verzichten und eine weniger aggressive Schrubbtechnik verwenden sollten.

„Um das Glas Ihrer Backofentür zu reinigen, ohne es zu zerkratzen, mischen Sie Backpulver und Wasser zu einer dicken Paste. Verteilen Sie die Paste großzügig auf dem Glas und lassen Sie sie 20 oder mehr Minuten einwirken“, sagt Samson. „Danach wischen Sie die Paste vorsichtig mit einem Mikrofasertuch auf, spülen sie gründlich mit Wasser ab und polieren sie für einen strahlenden Glanz trocken.“

Alternativ können Sie auch Seifenwasser oder einen Ofenreiniger aufsprühen. Verwenden Sie zum Schluss einen handelsüblichen Glasreiniger oder etwas verdünnten Essig und ein weiches Tuch für zusätzlichen Glanz.

Manchmal besteht die Glastür eines Backofens aus zwei Glasscheiben, was mit der Zeit zu einer Ansammlung von Krümeln, Staub oder Fettschlieren führen kann. Dies ist etwas, das Sie leicht reinigen können, obwohl es ein paar zusätzliche Schritte erfordert.

Öffnen Sie zunächst die Tür und stützen Sie sie auf Ihr Bein, um sie abzustützen, und schrauben Sie dann an der Oberseite der Tür entlang. (Indem Sie die Tür auf Ihren Beinen ruhen lassen, verhindern Sie, dass sie herunterfällt und bricht). Sobald Sie die Tür abgeschraubt haben, haben Sie Zugang zu den Zwischenschichten des Ofens. Um Staub und Krümel zu entfernen, verwenden Sie einen Staubsaugerschlauch mit einer kleinen Düse. Um Fett zu entfernen, verwenden Sie einen feuchten Schwamm mit einem langen Stiel. (Alternativ empfiehlt Bristow einen Zollstock, an dem ein feuchter Waschlappen befestigt ist).

Häufig gestellte Fragen