Backofen stinkt? Die häufigsten Gründe und wie Sie Abhilfe schaffen können

- Geschrieben von Author: Florian in | 5 min lesen
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Sie wollten eigentlich ein leckeres Abendessen kochen, aber diese Lust ist schon beim Öffnen des Ofens verflogen? Stattdessen fragen Sie sich „Warum riecht mein Ofen so merkwürdig?“ und „Wenn mein Backofen so streng riecht, sollte ich dann darin überhaupt backen?“.

Vielleicht riecht es nach verbranntem Essen, nach Plastik oder sogar nach Chemikalien.

Ja, Öfen stinken manchmal und das kann viele Gründe haben. In diesem Artikel behandeln wir verschiedene Ofengerüche, ihre Ursachen und wie man sie loswird.

Ihr Backofen riecht nach verbranntem Essen

Leider ist der häufigste Grund, warum ein Backofen riecht, eine mangelnde Reinigung. Da die meisten Lebensmittel eine gewisse Menge an Fett enthalten, sammeln sich nach jedem Gebrauch Schmutz und Speisereste im Inneren des Ofens an. Beim Vorheizen schmilzt dieses Fett und verwandelt sich in Fett, das das gesamte Innere des Backofens bedeckt.

Einige Ablagerungen, z. B. auf den Glasflächen, sind offensichtlich und leicht zu reinigen. Doch oft setzen sich angebrannte Speisen und fettige Rückstände zwischen Backofenrosten und Blechen fest. Das ist der Grund, warum ein Backofen beim Einschalten schlecht riecht und eine Brandgefahr darstellen kann.

Der beste Weg, um verbrannten Geruch aus Ihrem Ofen zu entfernen, ist, alle Zubehörteile wie Roste, Bleche und Pfannen zu entfernen und das gesamte innere des Backofens gründlich zu reinigen.

Ihr Backofen riecht nach der Reinigung nach Chemikalien

  • Heizen Sie Ihren Backofen 15-30 Minuten lang auf, nachdem Sie ihn mit kommerziellen Produkten gereinigt haben.
  • Die Reinigung eines Backofens mit den falschen Produkten und nach der falschen Methode kann dazu führen, dass der Herd mit Reinigungsrückständen überzogen ist. Vermeiden Sie die Verwendung von Produkten auf Ammoniak- oder Bleichmittelbasis, da sie chemische Rückstände hinterlassen, die die Isolierung erreichen können. Sobald dies geschieht, riecht der Herd beim Einschalten sehr schlecht.
  • Wenn Sie das falsche Reinigungsmittel verwendet haben und Ihr Ofen nun nach Chemie riecht, machen Sie sich keine Sorgen! Es gibt Möglichkeiten, Ihren Backofen auf natürliche Weise zu desodorieren.

Setzen Sie auf Orange

Es mag zu einfach erscheinen, aber der Geruch von Zitrusfrüchten ist wohlriechend. Schneiden Sie die Frucht in Scheiben und backen Sie sie 10-15 Minuten auf der niedrigsten Temperatur. Diese Technik beseitigt schnell den Ofenreiniger-Geruch und verströmt ein angenehmes Aroma, auch wenn der Ofen ausgeschaltet ist.

Mit Vanille deodorieren

Füllen Sie eine ofenfeste Schüssel mit Wasser und geben Sie einen Teelöffel Vanilleextrakt hinzu.
Heizen Sie den Ofen auf 120 Grad Celsius vor und stellen Sie die Schüssel für eine Stunde in den Ofen. Kontrollieren Sie alle 15 Minuten und fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu, da es zu einer Verdunstung kommt. Diese Methode desodoriert nicht nur Ihren Ofen, sondern das ganze Haus und hält den ganzen Tag an.

Die gute Nachricht ist, dass diese Methoden auch nützlich und praktisch sind, wenn Sie Fisch kochen und den fischigen Geruch im Ofen loswerden wollen.

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Backofen riecht nach Gas

Wenn Ihr Backofen nach Gas riecht, könnte das eine Gefahr darstellen, und Sie müssen handeln. Wenden Sie sich an Ihren lokalen Ofenreparaturtechniker, um eine schnelle und professionelle Beratung zu erhalten. Allerdings sind nicht alle Gerüche alarmierend. Wenn wir den Backofen einschalten, ist es normal, einen seltsamen Geruch wahrzunehmen, der durch die Verbrennung von Gas am Brenner verursacht wird und innerhalb weniger Minuten wieder verschwindet.

Zur Klarstellung: Erdgas ist geruchs- und farblos, aber die Hersteller fügen eine bestimmte Chemikalie hinzu, so dass es wie ein faules Ei riecht. Diese Art von Gasgeruch unterscheidet sich völlig von dem Geruch nach verbranntem Gas und kann gefährlich sein.

Wenn Sie feststellen, dass Ihr Ofen wie ein faules Ei riecht, gibt es ein Leck. Sie sollten Ihr Haus verlassen, ohne elektrische Schalter zu berühren oder eine offene Flamme zu löschen. Rufen Sie den Notruf oder Ihr Gasunternehmen an, da diese jemanden schicken können, um nach Lecks zu suchen.

Ihr neuer Ofen riecht nach verbranntem Plastik?

Wenn Sie sich einen neuen Backofen gekauft haben, aber schon beim Einschalten ein bestimmter plastikartiger Geruch wahrzunehmen ist, kann das an der Isolierung des Backraums liegen. Der Grund dafür ist die Isolierung, die den Innenraum des Ofens schützt, und der erste Kontakt mit der Hitze. Außerdem können dieser Geruch und der eventuell auftretende leichte Rauch von dem schützenden Öl stammen, welches der Hersteller bei der Produktion verwendet.

Wenn Sie diesen „neuen Ofengeruch“ wahrnehmen, wischen Sie alle Oberflächen mit Hilfe von Seifenwasser und einem Lappen ab. Führen Sie dann einen ordnungsgemäßen Einbrennzyklus auf höchster Stufe für 30 Minuten durch.

Wenn der Geruch nach dem Zyklus immer noch vorhanden ist, wiederholen Sie die Methode noch ein paar Mal.

Fazit

  • Der häufigste Grund, warum Öfen riechen, ist die mangelnde Reinigung.
  • Wenn Ihr Ofen nach Gas riecht, könnte das eine Gefahr darstellen, und Sie müssen Maßnahmen ergreifen.
  • Vermeiden Sie die Verwendung von Produkten auf Ammoniak- oder Bleichmittelbasis, da diese chemische Rückstände hinterlassen.

Häufig gestellte Fragen