Die 4 besten Handmixer zum Backen in 2022
Die besten Handrührgeräte können für viele verschiedene Arten von Lebensmitteln verwendet werden, z. B. für Eier, Schlagsahne, Teig, Zuckerguss, Salatdressing, Kartoffelpüree und sogar zum Zerkleinern von gekochtem Hühnchen.
Welcher Handmixer der beste für deine Küche ist, hängt in erster Linie davon ab, wie du ihn verwendest und welche persönlichen Vorlieben du hast. Manche Handrührer bieten neben den Rührbesen verschiedene Aufsätze wie Schneebesen oder Teigrührer, was sie zu einem vielseitigen Küchengerät macht. Andere haben Staufächer für die Aufsätze und das Kabel. Für die meisten Haushalte sind Handmixer für kleine Mix- und Pürieraufgaben praktischer (und günstiger) als Standmixer.
Um dir bei der Auswahl des besten Handmixers zu helfen, haben wir bei jedem Handmixer auf die Haptik, die Haltbarkeit, die Reinigung, die Effizienz und den Preis geschaut.
Lies weiter, um die besten Handmixer im Test zu vergleichen.
Bestes kabelloses Handrührgerät - Russell Hobbs Akku Handmixer
Kabellose Haushaltsgeräte, insbesondere kabellose Handmixer, können in Bezug auf Zuverlässigkeit, Kraft und Leistung sehr unterschiedlich sein. Nicht so dieser kabellose Handmixer von Russell Hobbs. Er hat eine fast perfekte 4,5-Sterne-Bewertung auf Amazon. Was zeichnet diesen wiederaufladbaren Handmixer also aus?
Erstens ist der Akku mehr als ausreichend für ein Backwochenende. Zweitens denkst du vielleicht, dass du bei einem kabellosen Handmixer Leistung gegen Portabilität eintauschen musst, aber dieser Russell Hobbs Mixer hat immer noch vier einzigartige Geschwindigkeitsstufen, die alle über eine Schiebelasche am Daumen gesteuert werden.
Besonderheiten:
- 4 Geschwindigkeitsstufen; Turbofunktion
- Ergonomischer Soft-Touch-Griff – Für zusätzlichen Halt und Komfort
- Spülmaschinengeeignete Knethaken aus Edelstahl
Vielseitigstes Handrührgerät - Braun MultiMix 5
Braun MultiMix 5 im Test
Der Braun MultiMix Handmixer wurde hoch gelobt, aber er sticht in dieser Liste vor allem durch eines hervor: seine Leistung. Mit 750 Watt Leistung hat er 50 Prozent mehr Power als die meisten anderen Handmixer auf dieser Liste. Das bedeutet, dass es kein Problem ist, Kartoffeln zu cremen, Brotteig zu rühren und sogar Hähnchenbrust oder Schweinefleisch zu zerkleinern. Durch den vertikalen Inline-Motor befindet sich die Kraft des Geräts in der Schüssel mit den Quirlen und nicht in deiner Hand, so dass du die volle Kontrolle über diesen Mixer hast, selbst bei der höchsten Geschwindigkeit.
Zum Lieferumfang gehören: zwei Knethaken, zwei Rührbesen und eine Zubehörtasche. Ein weiteres einzigartiges Merkmal ist die Schiebeabdeckung, die die Löcher schützt, in die die Aufsätze eingesetzt werden. Dadurch wird der Motor vor Feuchtigkeit und Staub geschützt und ist somit langlebig.
Dies ist ein effizienter und intelligent gestalteter Mixer, der gut funktioniert, wenn du die Geschwindigkeiten zum Schlagen von Sahne schnell erhöhst oder die niedrigen Geschwindigkeiten zum sanften Mischen von Zutaten wie Mehl verwendest. Dieser Mixer ist etwas teurer als die anderen Mixer auf dieser Liste (aber immer noch nicht unser bester Mixer), aber er ist ein Mixer für ernsthafte Köchinnen und Köche, die ihren Handmixer regelmäßig und für viele verschiedene Aufgaben verwenden wollen.
Besonderheiten:
- Gute Leistung für alle Arten von Aufgaben
- Neun Geschwindigkeitsstufen und drei Aufsatzoptionen
- Praktische Aufbewahrungstasche für lose Gegenstände
Stiftung Warentest Testsieger - Bosch Handrührer CleverMixx
Bosch CleverMixx MFQ24200 Handmixer Test
Dieser Mixer ist einfach zu bedienen, leicht und budgetfreundlich. Es gibt nur vier Geschwindigkeitsstufen zur Auswahl, was nicht unbedingt für alle geeignet ist. Bei unseren Tests war er jedoch schnell genug, um Sahne und Eiweiß aufzuschlagen, ohne eine große Wolke aus Puderzucker zu hinterlassen. Unser einziger Kritikpunkt ist, dass der Schalter beim Ausschalten sehr leicht auf Turbo umspringt, was eine Sauerei verursachen kann, wenn du die Quirle beim Ausschalten herausnimmst.
Die Hauptrührer sind ein wenig wackelig, aber die Knethaken sind sehr robust und halten auch schweren Teig aus. Beide sind spülmaschinenfest und lassen sich leicht reinigen. Die Küchenmaschine ist leise und hat einen bequemen Griff, aber das Plastik ist nicht griffig, daher solltest du sie nicht mit feuchten oder fettigen Händen anfassen. Außerdem ist das Netzkabel schlecht positioniert, so dass es sich während des Gebrauchs in deinem Handgelenk verfangen kann.
Besonderheiten:
- 400-Watt-Motor
- Edelstahl Rührwerkzeuge
- Leicht
- Vier Geschwindigkeitsstufen und Turbostufe
Preis-Leistungs-Sieger - Philips Handmixer
Phillips-Geräte werden für ihre günstigen Preise, ihr fröhliches Design und ihre vielen Farben geschätzt. Das ist bei diesem praktischen kleinen Mixer nicht anders. Mit fünf Geschwindigkeitsstufen hast du eine große Bandbreite an Mixleistung, mit der du Kuchenteig oder Kartoffelpüree zubereiten kannst – die grundlegendsten Aufgaben eines elektrischen Mixers. Perfekt für die erste Kochausrüstung in der Wohnung oder im Wohnheim.
Preis AnzeigenWas du beim Kauf eines Handmixers beachten solltest
Wenn du bereit bist, einen elektrischen Handrührmixer zu kaufen, aber noch keine Entscheidung getroffen hast, solltest du diese Faktoren in Betracht ziehen:
Preis: Du kannst natürlich auch mehr ausgeben. Für das zusätzliche Geld, das du für einen Handmixer ausgibst, bekommst du mehr Funktionen und Möglichkeiten. Während ein einfacher Handmixer für 20 € für die Zubereitung von Teig ausreicht, brauchst du vielleicht einen leistungsstärkeren, wenn du andere Kochtechniken vorhast. Bei einem Preis von über 100 € zahlst du wahrscheinlich nur für den Namen, nicht für die Funktionen.
Einsatzmöglichkeiten: Handmixer sind nicht nur zum Verarbeiten von Keksteig oder zum Pürieren von Suppen geeignet. Du kannst damit auch Hühnchen zerkleinern, Sahne schlagen und sogar Kartoffeln pürieren. Aber du brauchst ein Gerät, das den Aufgaben, die du vorhast, gewachsen ist – und auch der Häufigkeit, mit der du es brauchst. Günstigere Handmixer sind für den gelegentlichen oder sogar seltenen Gebrauch geeignet. Wenn du ein vielbeschäftigter Koch bist, der viele Dinge zubereiten muss, ist die Investition in einen hochwertigeren Handmixer wahrscheinlich gerechtfertigt.
Fähigkeiten: Jeder Mixer kann zwar viele grundlegende Aufgaben erledigen, aber die teureren Modelle haben zusätzliche Geschwindigkeiten, mehr Aufsätze und andere Funktionen, die für dich von Vorteil sein können. Ein Schneebesen zum Beispiel kann Sahne schneller aufschlagen als Rührbesen. Wenn du das für Baisers oder Toppings brauchst, solltest du ein Handrührgerät mit einem zusätzlichen Aufsatz in Betracht ziehen. Knethaken sind ein Muss, wenn du Brot backst, aber nicht unbedingt, wenn du es nicht tust.
Aufbewahrung: Es kann schwierig sein, den Überblick über deine Rührbesen zu behalten, wenn deine Küchenschubladen ein wenig chaotisch sind. In diesem Fall solltest du dich für ein Handrührgerät mit einer eigenen Aufbewahrungsbox oder einem aufsteckbaren Aufbewahrungsbehälter entscheiden.
Gewicht: Die meisten Handmixer wiegen nicht mehr als zwei Pfund, aber wenn der Motor auf Hochtouren läuft, kann das schwierig zu handhaben sein. Wenn möglich, halte den Handmixer in der Hand und schalte ihn ein. So erfährst du, wo das Gewicht des Geräts „sitzt“, wenn es in Betrieb ist. Wähle die Maschine aus, die sich für dich am angenehmsten anfühlt.
